Rotissoire inox au charbon de bois 180cm FERRABOLI

Rotissoire inox au charbon de bois 180cm FERRABOLI

Rôtisserie inox au charbon de bois professionelle Brescia 180cm Magnifique rotissoire inox au charbon de bois, permet de cuire aussi bien des volailles, des jarets, ou autres petites pièces que des cochons, des sangliers, agneaux ou veaux Son systeme de satelittes et ses petites lances (16) tournant sur elles mèmes ( exclusivité FERRABOLI) permet une cuisson uniforme et optimum des petites pièces Sa broche centrale carrée de 24mm et ses lardons permettent de tourner des pièces de viande jusqu'à 150 kg Le brasero se situe à l'arrière de l'appareil, au moyen d'un récipient amovible La grande porte permet un accès facile pour le chargement du bois ou du charbon de bois Le plateau sur le dessus contient le mélange qui arrosera la viande automatiquement au moyen de petits trous, puis cette graisse est récupérée, et dirigée dans un récipient sur le coté La grande porte devant permet de surveiller la cuisson Cette rôtissoire est entièrement réalisée en aci

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